Réunissez-vous dans un ancien mas languedocien qui a gardé tout son caractère d’antan. Faites de ce cadre unique l’écrin de vos événements, aussi bien privés que professionnels.
Pour un hôtel séminaire à Carcassonne, notre établissement dispose d’espaces privatisables et pouvant s’adapter à vos besoins. Notre personnel est à l’écoute et se rend disponible, que ce soit en amont ou pendant, pour faire de votre événement une véritable réussite.
Entièrement rénovées en 2023, au même titre que l’ensemble de notre hôtel Mercure, les 3 salles de réunion dont nous disposons peuvent accueillir jusqu’à 90 personnes. Format cocktail, théâtre, disposition en U, choisissez ce qui correspond le plus à vos besoins.
Nous mettons à disposition de nombreux équipements et vous et vos équipes pourrez jouir du jardin, d’un service d’étage et du parking privé gratuit. À noter que la gare de Carcassonne se trouve à seulement 2,5 km.
Le salon Grande Corbière est entièrement modulable pour coller au plus près à votre événement. De 45 à 80 m², notre salon est l’atout de votre séminaire et peut recevoir jusqu’à 100 personnes. Wifi, vidéo projecteur, paperboard, papeterie, tout est à disposition.
Le Salon Minervoise fait 35 m² et accueille vos collaborateurs jusqu’à 25 personnes en configuration banquet. Il dispose d’un vidéo projecteur en HDMI, d’une connexion Wifi et de tout le confort pour vos invités.
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Notre hôtel est également le lieu de vos retrouvailles privées. Anniversaire, mariage, repas de famille, toutes les occasions sont une bonne excuse pour se retrouver en famille ou entre amis. Le cadre de notre hôtel est absolument parfait pour des instants de convivialité.
L’hôtel est bordé par un magnifique jardin privé, aux couleurs méditerranéennes, planté de lauriers roses et d’oliviers qui offre une vue unique sur les remparts de la vieille ville. Idéal pour immortaliser le plus beau jour de votre vie lors de votre shooting photos de mariage.
L’Atelier des Saveurs accompagne chacun de vos événements au sein de l’Hôtel Mercure Carcassonne La Cité. Nos 3 chefs créent et façonnent les plats et les bouchées qui transformeront vos événements en de véritables moments d’émotions. Réceptions privées ou professionnelles, AS Traiteur se veut être une solution responsable en privilégiant les producteurs de la région et le circuit court lorsque cela est possible.
Délectez-vous des mets de La Table de l’Olivier, notre restaurant gastronomique, ainsi que des cocktails proposés au bar de l’hôtel.
