Para que su visita a Carcasona sea un verdadero momento de descubrimiento y convivencia, ya sea con amigos, en familia o por negocios, no dude en aventurarse fuera de los caminos trillados. Hay muchas actividades para elegir, en el corazón de la ciudad medieval, en la ciudad baja y también fuera de Carcasona.
Atravesando gran parte de Languedoc-Rosellón, el Canal du Midi bien merece el viaje. Puede pasear y seguir su curso en bicicleta, aprovechar un día para navegar por él o simplemente disfrutar de la proximidad del agua para hacer un picnic. En cualquier caso, una excursión a orillas del Canal du Midi nunca es mala idea.
Carcasona, con su rica historia y su pasado, cuenta con numerosos museos. El Museo de la Inquisición expone instrumentos de tortura desde la Edad Media hasta la Revolución Francesa. El Musée de l'École (Museo de la Escuela) presenta una época más contemporánea, trasladándole a una escuela local entre finales del siglo XIX y principios del XX. Los bancos de la escuela tal y como los vivieron las generaciones anteriores.
Para los que prefieran las actividades acuáticas, el lago de la Cavayère es una pequeña joya a 5 minutos de las murallas de la Cité, donde podrá nadar, refrescarse y relajarse en verano.
También está el lago de Buzerens, a sólo 25 minutos del hotel, donde podrá disfrutar de una amplia gama de deportes acuáticos.